たねと食のおいしい祭　vol.4

たねと食のおいしい祭表

味覚をはぐくむ　たねをまもる
～たねと食のおいしい祭　vol.4～

「おいしい！」を真ん中に、お話し会やワークショプなど、
”つづくたね＜自家採種・在来種＞”が主役のお祭りです。

・農家さんともちつき　お子様も参加できます！
・マルシェ　野菜・種・お菓子など
・トークライブ　別場所にて10時～・15時～
・フードコート　特製メニューいろいろ
・諸国漫遊大豆ギャラリー　全国の美しい地大豆に触れよう

・上映会情報
親子で楽しむ上映＆ワークショップ
江戸東京野菜で味覚のレッスン！
短編映画「在来作物で味覚のレッスン」を観賞しながら、
江戸東京野菜の農家さんと楽しくワークショップ。

≪開催日時≫
2016年 2月28日（日）開催！！

12時～16時　「たねと食のおいしいマーケット」
18時～20時半　農家さんを囲む交流パーティー「たねの祝い」

≪開催場所≫
カフェスロー（国分寺）
（http://www.cafeslow.com/tane/）

たねと食のおいしい祭

種に出会う、種を聴く、種に触れる、種を食べる･･･
いのちの箱舟「たね」のこと、
もっと深く知ってみませんか？

【たねと食のおいしいマーケット！（入場無料）】

《出店者のご案内》
12：00～16：00
たねにまつわる農産物・加工品・フード・パンなど販売いたします。
買い物袋、マイ食器、マイカップお忘れなく！

<マルシェ>
■江戸東京野菜　■warmerwarmer　■トージバ　■都留環境フォーラム　■寺田本家
■今日はいい天気だファーム　■POCO A POCO 農園　■光郷城畑懐　■森の家
■山形たべる通信　■福田農園　■たなつもの　■のらごこち／畑山農場

<フードコート>
■山羊さんの贈り物「修験deパン」　■青果ミコト屋　■マサラワーラー　■おたカフェ
■ふろむあーすカフェ・オハナ　■クルミドコーヒー　■こどもパン　■ピースデリ
■from a&e[フロマエカフェ]　■カフェスロー

《農家さんと餅つき！》駐車場（雨天中止）
12：00～15：00頃の間に2回実施
毎年恒例！山形のお米農家の高橋さん親子と。

《諸国漫遊大豆ギャラリー》こどもパン店内
12：00～16：00
全国の地大豆や「諸国漫遊味噌」の試食と紹介！（随時入れます！）
地大豆にまつわる農家さんを囲む無料のお話会も。

●話し手
高橋保廣さん（山形県・新庄水田トラスト）
松嶋裕太さん（北海道・今日はいい天気だファーム）

親子で楽しむ上映＆ワークショップ
「江戸東京野菜で味覚のレッスン！」
12：00～14：00、15：00～16：30
※各回とも15分前より受付

フランスで国民的行事として広まっている「味覚のレッスン」。
食のプロを講師に招いて、未来を担う小学生の子どもたちが味覚の大切さと
表現方法を学ぶ授業を行っています。
今回は山形を舞台にした短編映画「在来作物で味覚のレッスン」を観た後で、
実際に東京で最も身近な在来作物「江戸東京野菜」の農家さんをお招きして、
ワークショップをおこないます。

●予約　：　公式サイトからご予約ください（http://www.cafeslow.com/tane/）
●会場　：　カフェスローギャラリー
●料金　：　親子 2500円　※大人単独は2000円、子供（小学生）単独は1500円
●定員　：　各回20名（親子10組）
●講師　：　高橋金一（江戸東京野菜生産者）／酒井文子（食育・野菜料理コーディネーター）

【お申込み・お問合せ・最新情報はサイトから！】
HP　：　http://www.cafeslow.com/tane/
メールでもお申込み・お問合せできます　▶　tudukutane@gmail.com
※出店者または WS 内容は予告なく変更になる場合がございます。

◆別会場にてトークライブを開催！
《山形・在来作物がはぐくむ食育の未来》
10：00～11：45（9：30開場）
<ゲスト>
渡辺智史（映画監督）
松本典子（山形食べる通信）
佐藤春樹（最上伝承野菜農家森の家）

・料金　：　2000円

《エンディングトーク》
15：00～16：30（14：45開場）
<ゲスト>
高橋金一（旅する八百屋warmer warmer）

・料金　：　1500円

●予約　：　公式サイトから（http://www.cafeslow.com/tane/）
●会場　：　国分寺駅ビル8階Lホール
●定員　：　各回70名

◆交流パーティー「たねの祝い」
18：00～20：30
毎年、満員御礼のこう御流パーティーを今年も開催！
農家さんやたねを守る人、
美味しい料理を囲んで語り合います。
・料金　：　1500円ワンドリンク付き
・定員　：　90名
・フード販売　：　ヤスダ屋、ピースデリ

cafe SLOW（カフェスロー）
国分寺駅南口より徒歩5分
住所　：　東京都国分寺市東元町2-20-10
TEL　：　042-401-8505

カンパにご協力ください
カンパ500円につき「諸国漫遊味噌」ひとくちパックをプレゼント。
お預かりしたカンパは、種を守り継ぐ農家さんの支援（イベント運営費を含む）に活用させていただきます。

.
.
.
.
.
.
.